Magdalenas, muffins y cupcakes

Si a Zurbarán le encargasen una composición para un bodegón de esta era, al lado de los envases de gel hidroalcohólico y lejía, tendría mucho pan horneado en casa, recetas de bizcochos de youtube y montones de magdalenas 1.

Hay muchas Magdalenas escult√≥ricas2 y todas parten de los mismos ingredientes, mezclan tres figuras femeninas (la Mar√≠a Magdalena presente en el sepulcro, Mar√≠a de Betania, la hermana de L√°zaro y Mar√≠a la pecadora que derram√≥ perfume a los pies de Jes√ļs3); pero cada artista cocina esta masa tradicional con su toque especial.

Donatello con 67 a√Īos, probablemente aburrido de elaborar obras en m√°rmol, terracota y bronce, tras consultar la Leyenda Dorada4, decide utilizar madera5 para darle un sabor m√°s expresivo y psicol√≥gico a su Magdalena. Resuelve su encargo con una talla, m√°s barroca que renacentista, de una mujer con la verdadera esencia de la Magdalena, mayor, huesuda, demacrada por una vida peregrina, ermita√Īa y de abstinencia, con una pose de arrepentimiento que transmite dramatismo y dolor.

Magdalena de Donatello 1453-1458 Magdalena de Pedro de Mena, 1664 Magdalena penitente, Antonio Canova, 1784

La Magdalena de Pedro de Mena6, tambi√©n es de madera, pero la tall√≥ a escala real, le dej√≥ el cabello suelto, mostr√≥ su rostro demacrado por el dolor, la envolvi√≥ en ropajes toscos que parecen herir la delicada piel de la joven. La juventud de la mujer, el tama√Īo de la pieza, el pie adelantado como inicio del perd√≥n y el dialogo m√≠stico con el crucifijo est√°n resueltos con tal simplicidad que resulta mucho m√°s conmovedora y la convierten en una de las obras cumbres de la pl√°stica espa√Īola que casi siempre es pregunta en Selectividad.

A√Īos m√°s tarde Antonio Canova7 cambia la receta y concibe una Magdalena ajena a la iconograf√≠a tradicional creando una imagen con una nueva narrativa que la convierte en una obra no solo perfecta en lo formal si no con un inmenso encanto en su intensidad expresiva. Por todo esto fue muy apreciada por los franceses tras la revoluci√≥n al encontrar consuelo a sus vivencias contemplando esta escultura m√°s rom√°ntica que neocl√°sica.

Las tres versiones son incre√≠bles y todas recibieron en su momento magn√≠ficas rese√Īas8 por la t√©cnica de representaci√≥n de Mar√≠a Magdalena Penitente pero si de las tres tuviese que decir cu√°l es la m√°s magdalena sin duda elijo la sencilla receta casera de Pedro de Mena. La escultura de Donatello ser√≠a un cupcake plano y denso al paladar, mientras que el m√°rmol de Canova ser√≠a un muffin esponjoso y delicioso.

Y a vosotros ¬Ņos gustan las magdalenas9?

  1. Las magdalenas son bollos tradicionales en Francia y Espa√Īa aunque su origen es incierto, parece ser que recibieron el nombre de Madelaine Palmier, la pastelera que las cre√≥, aunque hay quien dice que Magdalena era una chica que serv√≠a a los peregrinos que iban a Santiago de Compostela unos pastelitos con forma de concha.¬†

  2. Los atributos de Magdalena suelen ser: el cabello suelto, las lágrimas o un frasco de perfume (que representan lo femenino), la calavera, el espejo (abandono de riquezas por la fe), descalza(por la humildad), libro (sabiduría), crucifijo (penitencia), látigo(disciplina), manos cerca del corazón (aceptación y sinceridad), cueva (retiro a la soledad de la naturaleza). En ocasiones se puede confundir una escultura de María Magdalena con Santa Inés o Santa María Egipcíaca porque comparten atributos. 

  3. Unificadas por San Gregorio magno: ¬ęla mujer descrita por Lucas como pecadora, llamada Mar√≠a por Juan, es la misma que Marcos atestigua que fue liberada por Jes√ļs de siete demonios. Por lo tanto estos tres personajes son la misma persona: Mar√≠a Magdalena.¬Ľ Es una Eva que logra el perd√≥n de los pecados que tras el Concilio de Trento resalta su car√°cter ejemplar convirti√©ndose en un icono de esperanza para todos los pecadores.¬†

  4. Despu√©s de la muerte de Cristo, Magdalena viaja a √Čfeso, es la ap√≥stola entre los ap√≥stoles, desde all√≠ es arrojada al mar en un barco sin velas ni timonel con el que consigue llegar a la costa de Francia, all√≠ har√° penitencia aliment√°ndose de m√ļsica de los √°ngeles.¬†

  5. La técnica en madera es difícil consiste en sustraer la parte sobrante para tallar y lijar la superficie en dirección a la veta para que parezca lisa. Fue una elección acertada porque el bloque tallado nos une al sentido del tacto y realmente parece que la figura posee el alma del árbol. 

  6. En su peana original figura la inscripci√≥n: ¬ęFaciebat nano 1664/ Petrus D Mena y Medrano/ Granatensis, Malace¬Ľ. Pedro de Mena era hijo de escultor y le afect√≥ la epidemia de peste de 1679, por esa circunstancia cambi√≥ su testamento para ser enterrado entre las dos puertas de la Iglesia del Convento del C√≠ster con el fin de que todos le pisasen al entrar. No se repuso de esta enfermedad y finalmente, cuando falleci√≥ se cumpli√≥ su voluntad.¬†

  7. Antonio Canova fue criado por su abuelo que era escultor. En su funci√≥n de inspector de Bellas Artes desempe√Ī√≥ una misi√≥n de vigilancia de confinamiento de las esculturas; por orden del Papa P√≠o VII ten√≠a que controlar que el patrimonio art√≠stico no saliera de Roma.¬†

  8. El primer historiador del arte, Giorgio Vasari dijo: ¬ęla Santa Mar√≠a Magdalena de Donatello en penitencia, muy bonita y muy bien hecha, consumida por el ayuno y la abstinencia; tanto que parece una perfecci√≥n total¬Ľ. Acisclo Antonio Palomino, el Vasari del siglo de oro espa√Īol, elogi√≥ la escultura de Pedro de Mena por ¬ęsu perfecci√≥n y expresi√≥n de afecto¬Ľ. Henry Beyle, mas conocido como Stendhal, que de belleza y s√≠ndromes parec√≠a saber bastante, afirm√≥ que Magdalena Penitente de Canova era una obra maestra de los tiempos modernos.¬†

  9. En la tumba de Proust en Pere Lachaise, los turistas depositan magdalenas en honor a su obra ¬ęEn busca del tiempo perdido¬Ľ.¬†

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